W Dobrej Pączkarni można też zakupić pączki z kremem – do wyboru są takie smaki, jak czekolada, toffi, adwokat, kajmak, chałwa czy marcepan. Sezonowo dostępne są też pączki z owocami oraz z nadzieniem mieszanym. Będąc w pobliżu Dobrej Pączkarni warto przekonać się, jak duży wybór smaków czeka na wielbicieli pączków. Na każdą muffinkę wyłóż pokruszoną białą czekoladę. (Możesz ją lekko wbić w ciasto). Piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (do suchego patyczka). Po wyłączeniu piekarnika otwórz lekko drzwiczki na 10 minut przed wyjęciem muffinek. Zobacz też przepis na pieczony sernik z białą czekoladą i polewą. Pączki z czekoladą to bardzo popularna, słodka przekąska. Jeśli nie chcesz wykorzystywać dżemu ani marmolady jako nadzienia, sięgnij po aksamitny krem czekoladowy. Możesz umieścić je w środku pączka albo wykorzystać jako polewę. Sprawdź ten przepis na idealne pączki z czekoladą. Wystarczy tylko kilka składników. Z czasem święto przejęli chrześcijanie, a tradycja jedzenia pączków zmieniła swoje zastosowanie. Od tej pory Tłusty Czwartek wyznaczał początek ostatniego tygodnia karnawału. Już w XVI wieku słone pączki zostały wyparte przez słodkości. Dziś w Polsce królują pączki z marmoladą, czekoladą oraz rozmaitymi kremami. Nagrzej piekarnik do 180 stopni tryb góra dół. 5. Ułóż kulki na papierze od pieczenia na blaszce odstaw na 30 minut. 6. Piecz pączki 16-18 minut lub aż się ładnie zarumienią. 7. Wystudzone pączki nadziewaj masłem orzechowym za pomocą strzykawki, worka cukierniczego lub szprycy. 8. Jak już czekolada jest zimna, czas na dodanie lodów. Dodaj 2-3 łyżki lodów i dokładnie zmieszaj z czekoladą. Lody nadadzą koktajlowi odpowiedniej konsystencji oraz smaku. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli chcesz możesz znów wstawić na chwilę do zamrażalnika. . 180 minut łatwe Porcje: 15 donatów Czy wiesz, co to jest donut? To amerykański pączek z charakterystyczną dziurką w środku. Donuty są przepyszne, lekkie, puszyste i łatwe do zrobienia nawet w domu. Udekorowane lukrem, kolorowymi posypkami czy cukrem pudrem amerykańskie pączki zachwycą wyglądem i oczarują smakiem :) Jak powstały donuty? Donuty to jeden z najpopularniejszych deserów i słodkich przekąsek w Ameryce Północnej. Istnieje kilka teorii na temat ich powstania. Według pierwszej z nich donuty wymyślili holenderscy osadnicy. Kolejna mówi, że za kształt amerykańskiego pączka odpowiada Hanson Gregory. W 1847 roku postanowił wyciąć środek pączka, który często był surowy. Badacze twierdzą, że pierwszy przepis na donuty pochodzi z książki kucharskiej z 1803 roku. W 2013 roku okazało się, że najstarszy przepis na donaty pochodzi z książki przepisów i domowych porad, które zostały spisane w 1800 roku. Przepis na donuty nie zmienił się od XIX wieku. Od tamtego czasu donuty zrobiły kulinarną karierę na całym świecie i można je zjeść w prawie każdym kraju. Donuty cieszą się niezwykłą popularnością w Europie Zachodniej. Wciąż powstają nowe kawiarnie, które serwują tylko i wyłącznie donuty przygotowane według oryginalnego amerykańskiego przepisu. Amerykańskie pączki z dziurką mają nawet swoje święto. Obchodzone jest w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej i przypada na pierwszy piątek czerwca. Amerykańskie donuty - lista składników Do przygotowania amerykańskich pączków nie potrzeba wielu składników. Ciasto na donaty składa się z mąki pszennej, świeżych drożdży, cukru, masła, mleka i żółtek. Laska wanilii dodaje przyjemnego aromatu i smaku. Sekretem donutów jest to, że ciasto zawiera miało cukru. Elementem, który wyróżnia donuty na tle innych pączków, jest dekoracja, która skupia całą słodycz. Możesz podać donuty polane roztopioną czekoladą lub posypane cukrem pudrem. Pięknie prezentują się donuty z lukrem w każdym kolorze tęczy i ozdobione kolorową posypką. Przepis na donuty Przygotowanie donutów nie jest skomplikowane. Zobacz, jak prosto można wyczarować amerykańskie pączki z dziurką :) Przepis na donuty jest bardzo łatwy. To tylko kilka prostych kroków. Poradzi sobie z nimi każdy. Nawet ci, którzy w cukiernictwie stawiają dopiero pierwsze kroki. Pamiętaj tylko, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową :) Na przygotowanie amerykańskich donutów warto zarezerwować sobie trochę więcej czasu. Ciasto na donuty wyrasta na drożdżach, więc trzeba poczekać, aż wyrośnie :) Lista składników to kilka produktów plus dekoracja. Wszystkie są do kupienia w jednym większym sklepie spożywczym. To produkty dostępne przez cały rok, dlatego te amerykańskie pączki możesz robić bez względu na pogodę za oknem :) Ile kalorii mają dounaty? Niestety, donuty nie należą do niskokalorycznych słodkich przekąsek. Jeden donat to ponad 420 kalorii. Jeżeli dbasz o linię, donuty nie powinny być Twoją stałą przekąską między posiłkami. Nie oznacza to jednak, że masz o nich zapomnieć. Od czasu do czasu możesz sobie pozwolić na pysznego donuta :) Wartość energetyczna: 428 kcal | białko: 3,7 g | tłuszcz: 36,5 g | węglowodany: 16,2 g | błonnik: 2,4 Kiedy podawać donuty? Amerykańskie pączki z dziurką i kolorową dekoracją sprawdzą się na wiele różnych okazji. Bez okazji też będą smakować. Możesz podawać je jako zamiennik naszych tradycyjnych pączków. To fajny pomysł na tłusty czwartek. Sprawdzą się jako deser przez cały rok. Donuty na pewno przypadną do smaku najmłodszym, więc mogą być deserem na kinderbalu. Jak widzisz, donuty są uniwersalne i pasują na każdą okazję :) Donuty, czyli amerykańskie pączki z dziurką, to przepyszny deser, który zachwyci. Pączki prezentują się przepięknie, a smakują jeszcze lepiej. Jeżeli lubisz poznawać smaki kuchni świata, wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszne amerykańskie donuty. Poznaj smak prawdziwych pączków z dziurką bez dalekiej podróży :) Składniki na przepis na donaty - pączki z dziurką 250 g mąki pszennej + 2 łyżki do posypania 120 ml mleka 50 g cukru 50 g roztopionego masła 25 g świeżych drożdży 4 żółtka 1 laska wanilii szczypta soli 500 ml oleju do smażenia polewa czekoladowa: 100 g czekolady deserowej 40 ml śmietanki 30% 15 g masła kolorowy lukier: 150 g cukru pudru 2 łyżki wody 2 łyżki soku z buraka 1 łyżka soku z cytryny kolorowa posypka do podania: cukier puder 6 kruchych krówek Przygotowanie dania przepis na donaty - pączki z dziurką ... Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół i nożem wyjmij nasionka. Mleko przelej do rondelka, dodaj laskę i nasionka wanilii i zagotuj. Rondelek zestaw z ognia i odstaw do ostygnięcia. Drożdże dokładnie pokrusz. Wsyp 1 łyżeczkę cukru i wymieszaj. Z mleka wyjmij laskę wanilii. Dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Do miski przesiej mąkę i sól. Zrób wgłębienie i wlej mleko z drożdżami. Lekko wymieszaj łyżką, przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut. Dodaj żółtka i roztopione masło. Zacznij wyrabiać ciasto, aż będzie elastyczne i łatwo odklejać się od dłoni. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj trochę mąki. Wyrobione ciasto przełóż do miski, oprósz mąką, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny. Ciasto przełóż na blat lub stolnicę. Zagnieć i rozwałkuj na grubość około 8 mm. Za pomocą okrągłej foremki o średnicy około 8 mm wytnij krążki. W środku wytnij małe kółka, tak aby powstała oponka. Odstaw na 20 minut. W dużym garnku rozgrzej olej. Jego temperatura powinna wynosić około 180 stopni C. Smaż w nim donuty z obu stron, aż będą miały złoty kolor. Usmażone donaty przekładaj na deskę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Odstaw do ostygnięcia. polewa czekoladowa: Czekoladę połam na małe kawałki. Śmietankę przelej do rondelka i zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj czekoladę i masło. Mieszaj, aż całkowicie się roztopią. Rondelek zestaw z ognia i odstaw do ostygnięcia. kolorowy lukier: Do miseczki wsyp cukier puder. Wlej sok z cytryny i wodę. Wymieszaj do połączenia składników. Wlej sok z buraka i jeszcze raz wymieszaj. dekorowanie donatów: Polewę czekoladową i lukier przelej do głębokich talerzy lub miseczek z płaskim dnem. Kolejno zanurzaj donaty w polewie i lukrze. Odkładaj na deskę. Donaty z polewą czekoladową posyp cukrem pudrem i startymi na tarce krówkami. Donaty z lukrem udekoruj kolorową posypką. Podawaj na deser na różne okazje lub bez okazji :) Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska Porzeczkowiec Porzeczkowiec to przepyszne i wyborne ciasto z czarną porzeczką. Jest lekkie, puszyste i po prostu rozpływa się w ustach. To obłędne ciasto z dodatkiem konfitury lub dżemu z czarnej porzeczki jest znane i lubiane. Przepisy na porzeczkowiec cieszą się dużym powodzeniem w internecie już od dłuższego czasu. Warto skorzystać z tego sprawdzonego przepisu na porzeczkowiec, bo to pełne pysznych... Olejowe ciasto z borówkami i kruszonką Olejowe ciasto z borówkami i kruszonką to wyborny deser po rodzinnym obiedzie. Możesz podać do niego kawę z mlekiem, owocową herbatę czy truskawkowy kompot. Ciasto będzie też świetnie smakować z zimnym mlekiem :) Olejowe ciasto z borówkami i kruszonką jest pyszne. Wśród składników znajdziesz mąkę pszenną, olej, cukier i jajka. Bardzo fajny dodatek stanowią borówki amerykańskie oraz... Wegańskie bezy Czy zrobienie wegańskich bez jest możliwe? Tak! Wegańskie bezy są pyszne i w niczym nie odbiegają od tych tradycyjnych z białek jaj. W wege bezach nie ma jednak ani jednego jajka. To roślinne bezy, które robi się z aquafaby, czyli zalewy z ciecierzycy. Wegańskie bezy są z wierzchu kruche, w ich środek jest miękki. Wegańskie bezy są przepyszne i po prostu rozpływają się w ustach :) Co to... czekolada , Pączki z czekoladą według Gordona Ramsay'a 09:28 Ciastolubna 0 Comments Tłusty Czwartek już tuż tuż, więc postanowiłam wypróbować już dawno upatrzony przepis z książki Gordona Ramsay'a na pączki z czekoladowym ganache [czyt. ganasz]. Pączki te mają nietypowy kształt, bo uformowane są jak małe poduszeczki (osobiście wolę właśnie takie, bo łatwiej się wgryźć w to ciacho:), a środek wypełnia im pyszny czekoladowy krem na bazie śmietanki. Jeśli jeszcze nie robiliście nigdy ganache to bardzo polecam. Ja zmieniłam nieco przepis, bo wolę ten krem na bazie czekolady gorzkiej i mlecznej, a Gordon poleca dodać 2 łyżki miodu do śmietanki i zalać tym samą gorzką czekoladą. Sami postanowicie którą wersję wolicie! Składniki: 150 ml mleka 3,2%, 50 g cukru, 15 g świeżych drożdży, 320 g mąki pszennej, 50 g masła, 2 żółtka, na posypkę: 2 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka cynamonu, 2 łyżki kawy inki, olej do smażenia. Mleko wraz z cukrem podgrzać w rondelku. W małej miseczce umieścić drożdże i zalać je połową ciepłego mleka i odstawić do wyrośnięcia. Do pozostałego mleka w rondelku dodać masło i podgrzać aż do jego rozpuszczenia. Do dużej miski przesiać mąkę, na środku zrobić wgłębienie i wbić w nie dwa żółtka, dodać mleko z drożdżami oraz to z masłem. Wymieszać całość drewnianą łyżką, aż do połączenia składników i następnie zagnieść ciasto. Odstawić je w ciepłe miejsce (przykryte ściereczką) na około 1 - 1,5 h. Po tym czasie ciasto uformować w prostokąt i rozwałkować na grubość 2 cm, podzielić na 12 kwadratowych poduszeczek i odstawić ponownie do wyrośnięcia na około 30 min. [Teraz jest czas na przygotowanie nadzienia] Gdy pączki podwoją swoją objętość smażyć je na rozgrzanym oleju (170 st.) na złoty kolor, po wyjęciu z oleju, pączki lekko odsączyć z tłuszczu i od razu obtoczyć w przegotowanej posypce. Gdy lekko przestygną można je nadziewać czekoladą przełożoną do rękawa cukierniczego z odpowiednią końcówką. Składniki na ganache: 60 g czekolady gorzkiej, 60 g czekolady mlecznej, 125 ml śmietanki, 30 g masła. Połamaną na kawałki czekoladę umieścić wraz z masłem w miseczce. W garnuszku zagotować śmietankę. Czekoladę zalać gorącą śmietaną i zostawić na około 1 minutę aby się sama rozpuściła. Po tym wymieszać ją dokładnie trzepaczką i lekko napowietrzyć. Wstawić do lodówki aby stężała. Smacznego! About author: Ciastolubna Miłośnik kawy segmentu speciality, pieczenia i gotowana. Nie umiejąca odmówić sobie posiadania, ciągle rosnącej liczby, książek. Na codzień mieszkająca w Kanadzie. Zapraszam do kontaktu: @ Bardzo puszyste i niesamowicie mięciutkie bułeczki z czekoladą w środku. Zapraszam po mój ulubiony przepis na domowe bułeczki drożdżowe z nadzieniem z czekolady gorzkiej, deserowej, mlecznej, czy nawet białej. - przepis krok po kroku- bez szykowania rozczynu- bułeczki na drożdżach świeżych lub suszonych- tylko kilka niezbędnych i łatwo dostępnych składników Czas przygotowania: 30 minut Czas czas wyrastania łącznie: 2 godziny Czas pieczenia bułeczek: 20 minut Liczba porcji: 8 dużych bułeczek Kaloryczność kcal: 280 w 1 bułeczce Dieta:wegetariańska Składniki: 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 320 g niecałe pół szklanki ciepłego mleka - 120 ml 2 żółtka małych lub średnich jajek 1/4 kostki masła - 50 g 4 pełne łyżki cukru - 70 g 20 g świeżych lub 7 g suchych drożdży około 50 g czekolady mlecznej lub gorzkiej - 8 kafelków do posmarowania bułek przed pieczeniem: odrobina mleka i żółtka Bułeczki drożdżowe z czekoladą Szklanka ma u mnie pojemność 250 mleko oraz masło wyjmij wcześniej z lodówki. Z podanej ilości składników wychodzi osiem dużych drożdżowych bułeczek. Pieczenie: 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/ pieczenia: do 20 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Przed szykowaniem drożdżówek z czekoladą polecam przeczytać najpierw cały przepis, by móc odpowiednio przygotować wszystkie składniki. W treści przepisu podaję czasem zamienniki oraz porady dotyczące składników oraz ich ilości, czy też kolejności wykonywania poszczególnych czynności z przepisu. Zapraszam! Drożdżówki z czekoladą Do tych bułeczek nie szykują rozczynu. Zatem do miski wsypa dwie szklanki, czyli 320 gramów mąki pszennej tortowej lub luksusowej typ. 550. Wsyp również cztery, pełne łyżki cukru, czyli około 70 gramów cukru. Dodaj też dwa żółtka małych lub średnich jajek oraz 50 gramów bardzo miękkiego lub roztopionego i przestudzonego masła. Do szklanki wlej trochę mniej, czyli około 120 ml mleka. Mleko polecam wcześniej lekko podgrzać do temperatury nie wyższej niż 30-35 stopni. Do mleka wsyp 7 gramów drożdży suszonych lub też dodaj 20 gramów drożdży świeżych. Bardzo dokładnie wymieszaj mleko i drożdże, by powstał Ci jednolity płyn. Mleko z drożdżami wlej do miski z resztą składników. Porada: Możesz w tym momencie dodać też kilka kropel olejku pomarańczowego lub pół łyżeczki pasty waniliowej. Całość wymieszaj łyżką drewnianą lub sylikonową szpatułką. Miskę z ciastem pod bułeczki przenieś pod mikser z hakami do ciasta drożdżowego. Ciasto wyrabiaj tak minimum 10 minut. Ciasto po wyrabianiu powinno być jednolite, gładkie i elastyczne. Możesz też wyrobić ciasto ręcznie. Wyrobione ciasto zostaw w tej samej misce lub przenieś do większej, by miało miejsce wyrosnąć. Przykryj je ściereczką bawełnianą lub folią. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrastania na około 60-90 minut. Ciasto powinno w tym czasie bardzo urosnąć. Drewnianą stolnicę lub blat obsyp delikatnie mąką. Wyrośnięte ciasto podziel na osiem równych kawałków. Z każdego kawałka uformuj kształtną kulkę. Przygotuj sobie czekoladę. Ja wybrałam czekoladę gorzką 70 %, ale możesz też sięgnąć po czekoladę deserową, mleczną lub też białą. Na jedną bułeczkę przypada 1-2 kafelków czekolady. Kawałek czekolady wciśnij delikatnie w środek bułeczki. Zamknij szczelnie czekoladę w cieście a bułeczkę odwróć na drugą stronę. W ten sam sposób umieść kawałki czekolady w każdej bułce. Porada: Zamiast czekolady możesz też zamknąć wewnątrz bułki łyżeczkę gęstej marmolady. Musisz wówczas najpierw wykonać małą dziurkę na środku (tak samo, jak przy kluskach śląskich) a następnie w utworzonym zagnębieniu umieścić marmoladę. Na koniec zamykasz bułeczkę i odwracasz na drugą stronę. Bułeczki przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zachowaj między nimi spore odstępy, ponieważ bułeczki mocno wyrastają. Bułeczki odstaw do wyrastania na przynajmniej 30 minut. Po tym czasie każdą bułeczkę posmaruj delikatnie mieszanką mleka i żółtka (wystarczy odrobinka). Polecam użyć do tego pędzelka kuchennego. Nie jest to konieczne, ale dzięki temu, bułeczki są błyszczące. Bułeczki czekają a Ty zacznij nagrzewać piekarnik. Ustaw opcję pieczenia góra/dół i temperaturę 170-175 stopni. Gotową blaszkę z bułeczkami z czekoladą umieść na środkowej półce w nagrzanym piekarniku. Drożdżówki z czekoladą piecz tak do 20 minut. Upieczone bułeczki są wyrośnięte i rumiane. Po upieczeniu uchyl drzwi piekarnika na 10 minut a następnie wyjmij blaszkę z bułeczkami. Jakie jest Twoje ulubione nadzienie do drożdżowych bułeczek? Smacznego! Średnia / 5 (361 głosów) Oceń! 23 lut, 17:56 Ten tekst przeczytasz w 3 minuty Jesteś na diecie, ale masz ochotę na pysznego pączka w tłusty czwartek? W takim razie powinnaś sięgnąć po ich nieco odchudzoną, fit wersję. Prezentujemy kilka przepisów, dzięki którym w domowym zaciszu wykonasz dietetyczne pączki. Foto: Anastassiya Bornstein / Shutterstock Dietetyczne pączki. Zobacz, jak je przygotować Jeśli myślałaś, że przez swoją dietę i noworoczne postanowienia będziesz musiała obejść się smakiem w tłusty czwartek, TikTok spieszy z pomocą! To właśnie tam znaleźć można genialne przepisy na dietetyczne pączki. Posmakują one nie tylko tym, którzy są na diecie. Dietetyczne pączki doskonale sprawdzą się także w przypadku osób, które ze względów zdrowotnych nie mogą jeść tłustych potraw. A takie właśnie są tradycyjne donuty. Ich niezapomniany smak wynika bowiem z faktu, że pączki zazwyczaj smażone są w głębokim tłuszczu. Jak więc przygotować ich odchudzoną wersję? Zobacz najlepsze przepisy z TikToka na fit pączki! POLECAMY: Czy dzieci mogą jeść pączki? Wyjaśniamy Przepisy na dietetyczne pączki Czekoladowe pączki (53 kcal) Składniki: jajko, łyżka musu jabłkowego, 50 g mąki pszennej, 15 g kakao, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, syrop cukrowy do smaku. Do przygotowania polewy potrzebujesz: olej kokosowy, łyżka kakao, syrop cukrowy do smaku. Owsiane pączki z czekoladą (75 kcal) Składniki: 70 g zmielonych płatków owsianych, łyżeczka proszku do pieczenia, 2/3 łyżeczki ksylitolu, 50 g jogurtu naturalnego typu light, 90 ml mleka migdałowego, 10 g pokruszonej gorzkiej czekolady. Składniki na polewę: 50 g serka typu Philadelphia, łyżeczka kakao, dwie łyżeczki ksylitolu. Cynamonowe oponki (75 kcal) Składniki: 80 g mąki owsianej, 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 50 g jogurtu naturalnego typu light, 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 20 ml syropu zero kalorii, 60 ml mleka migdałowego. Składniki na polewę: 50g serka typu Philadelpia, dwie łyżeczki ksylitolu, posypka (opcjonalnie). Jak przygotować dietetyczne pączki? Wszystkie powyższe desery przygotujesz w ten sam sposób. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Wymieszaj wszystkie składniki na pączki w dużej misce i umieść je w silikonowej formie na donuty. Następnie piecz wszystko przez około 15 minut. W tym czasie możesz zająć się przygotowywaniem polewy. Zmieszaj wszystkie składniki, a następnie umieść w lodówce na około 10 minut. Gdy pączki nieco przestygną, polej je przygotowanym lukrem. Ile kalorii ma pączek? To pytanie zadanie sobie większość z nas. Tym bardziej, gdy zbliża się tłusty czwartek, który w tym roku wypada 24 lutego. Tak naprawdę to, ile kalorii ma pączek, zależy od jego rodzaju, wagi oraz nadzienia. Zazwyczaj w 70 g tego przysmaku z dżemem i polewą lukrową znajduje się 250-350 kcal. Jeśli jest on jednak większy lub jego dodatki są bardziej wyszukane, ta wartość może wzrosnąć. Dla porównania w 100 g faworków, którymi również zajadamy się nie tylko w tłusty czwartek, ale i podczas całego karnawału, mieści się około 500 kcal. Ile trzeba ćwiczyć, żeby spalić pączka? Bardzo często po zjedzeniu pączka pojawiają się w nas wyrzuty sumienia. Szczególnie w tłusty czwartek, gdy trudno jest spocząć tylko na jednej sztuce. Co więc możemy zrobić, aby spalić kalorie pochodzące z pączka? Przeciętna osoba ważąca około 60 kg powinna: biegać przez 30 min, jeździć na rowerze przez 35 min, ćwiczyć na orbitreku przez 35 min, jeździć na łyżwach przez 45 min, pływać przez 50 min, ćwiczyć aerobik przez 60 min, spacerować przez 90 min, myć okna lub podłogi przez 100 min, prasować przez 120 min. Pamiętaj jednak, aby nie przejadać się w tłusty czwartek. Warto zastosować się do zasady: "co za dużo, to nie zdrowo". Pączki są bowiem bardzo tłuste i bogate w węglowodany. Gdy zjemy ich zbyt dużo, może grozić nam niestrawność, zgaga i inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Data utworzenia: 23 lutego 2022 17:56 To również Cię zainteresuje Ktoś nie uznaje innych pączków jak z różą, dla kogoś innego „środek” musi być miłą niespodzianką. I rzeczywiście pączki można napełniać wieloma pysznymi, często zaskakującymi farszami. Najważniejsze, by smakowały! Podpowiadamy, czym nadziać pączki. Czym nadziać pączki i jak to zrobić? Pączki najlepiej napełnić nadzieniem po usmażeniu. Gdy przestygną, robimy w ciastku mały otwór i za pomocą łyżeczki lub cukierniczej szprycy wkładamy do środka nadzienie. Nadziewanie pączków szprycą To najprostszy - i jednocześnie najbezpieczniejszy patent. Nadziewając pączki w ten sposób masz gwarancję, że konfitura nie wypłynie podczas smażenia. Jak to zrobić? Najpierw usmaż pączki, a następnie przełóż nadzienie do szprycy cukierniczej (najlepiej takiej z długim zakończeniem). Wbij ją w pączek i wyciśnij nadzienie do środka. Ten sposób sprawdzi się nie tylko w przypadku konfitury, ale również budyniu, czekolady, czy innego wypełnienia. Jeśli nie masz szprycy, możesz wykorzystać zwykłą strzykawkę (do kupienia w aptece). Nadzienie nie powinno być jednak wtedy zbyt gęste - w przeciwnym razie może utknąć w strzykawce. Jeśli jednak używamy konfitury lub powideł, możemy to zrobić w inny sposób. Przygotowane na pączki ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm i wykrywamy z niego za pomocą szklanki kółka. Na każdym kółku nakładamy łyżeczką nadzienie i ciasto zlepiamy tworząc kulkę. Odstawiamy do lekkiego podrośnięcia, po czy pączki smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Już teraz zacznij ćwiczyć na Tłusty Czwartek. Czym nadziać pączki? - Konfitury z róży To klasyka w najbardziej eleganckiej wersji. Utarte z cukrem płatki róży lub konfitury dajemy do pączków same lub - jeśli różany smak wydaje nam się zbyt intensywny - wymieszane z odrobiną innego dżemu, np. truskawkowego. Takie pączki najlepiej smakują polane tradycyjnym lukrem lub tylko posypane cukrem pudrem. Dżem lub powidła śliwkowe Również bardzo popularne nadzienie. Idealnie nadaje się tu zwłaszcza mocno wyrazisty w smaku dżem wiśniowy, ale może być każdy inny. Jest też spora grupa zwolenników pączków nadziewanych powidłami śliwkowymi. Nadzienie do pączków - Krem budyniowy To nadzienie jest szczególnie lubiane przez dzieci. Budyń – wybieramy o waniliowym lub śmietankowym smaku, ale może być też karmelowy, czekoladowy, a nawet owocowy - gotujemy dodając jednak nieco mniej mleka niż jest to podane w przepisie na opakowaniu, bo powinien być dość gęsty. Następnie wierzch przykrywamy kawałkiem folii, by nie utworzył się kożuch i zostawiamy do wystudzenia. Pączki z ajerkoniakiem To właściwie też nadzienie na bazie budyniu. Robimy je w następujący sposób: 100 ml mleka mieszamy ze 125 ml ajerkoniaku i całość zagotowujemy. Gdy mleko jest na ogniu, ucieramy kogiel mogiel z całego jajka, żółtka i 3 łyżek cukru, dodajemy ok. 3-4 łyżki mleka, czubatą łyżkę mąki pszennej i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej. Miksujemy i łączymy z gorącym mlekiem. Podgrzewamy mieszając, aż masa zgęstnieje. Masę przykrywamy kawałkiem folii, by nie utworzył się kożuch. Zostawiamy do wystudzenia. Masa krówkowa do pączków Supersłodka wersja pączków, zwłaszcza jeśli polejemy je mleczną czekoladą. Masę krówkową najłatwiej wykorzystać z puszki i jej smak wzbogacić odrobiną rumu. Pączki nadziewane czekoladą Do nadzienia wykorzystujemy gorzką czekoladę (150 g). Łamiemy ją na kawałki i wrzucamy do zagotowanej śmietany kremówki (150 ml). Mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Gdy masa przestygnie ,należy ją wymieszać i powstałym kremem nadziewać pączki. Aby wzmocnić czekoladowy charakter pączków możesz je delikatnie polukrować lub obtoczyć w drobnym cukrze i polać „kratką” z roztopionej czekolady. Twarożek Bazą tego nadzienia może być serek sernikowy (taki z wiaderka) lub zwykły twarożek (nawet chudy). Doprawiamy go cukrem pudrem i ewentualnie miksujemy z 1-2 łyżkami jogurtu naturalnego lub śmietanki, by uzyskać kremową, gładką masę. Masą napełniamy pączki. Pączki z bitą śmietaną To po prostu ubita na sztywno z cukrem kremówka – by dłużej utrzymała zwartą konsystencję ewentualnie można do jej ubijania dodać trochę zagęstnika. Śmietaną możemy napełnić pączek tak, jak innymi nadzieniami lub, jeszcze lepiej, każdy pączek przekroić na pół nie docinając jednak go do końca. Następnie między dwa kawałki ciasta za pomocą szprycy cukierniczej wkładamy dużą porcję śmietany. Zobacz też: Zobacz: Przepis na pączki - 10 propozycji na Tłusty Czwartek ->> Oponki serowe pieczone – przepis bez oleju ->> Przepis na faworki ->>

jak zrobić pączki z czekoladą